CATEGORY 参考レシピ

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材料3つ!ホットケーキミックスでふわっふわの簡単スポンジケーキレシピ。ケーキはカタチが大事じゃないんだよ!

「ふわっふわのスポンジケーキが、やっぱり手作りしたーい!」 クリスマスや誕生日などのイベントが近づいてくると、ケーキをどうしようとか考えてしまいますよね。 我が家ではなんと年末のクリスマスが終わったら、すぐに長女の誕生日…

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ホットケーキミックスで簡単に作る分厚いカフェ風レシピ。外はサクッと中はふわっふわになる作り方

ホットケーキって、見ているだけでなぜあんなに幸せになれるのでしょう? 丸くて、こんがりときつね色で、ふわっふわで甘くて、見て食べるだけで心の中から幸せになれるから不思議です。 我が家でもよく休日のランチやおやつに作るので…

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我が家で大人気!作り置き簡単レシピ8選。お金を稼ぎ続けるためのお弁当のおかず&時短晩ご飯作り術

仕事で毎日クタクタ、晩ご飯なんて作る時間も気力もありません。 「誰か代わりに作って〜!」と叫んでも、誰も作ってくれませんし、毎日のことだからしんどいですよね・・。 平日忙しくて料理なんて作ってられない、でも、出来る限り手…

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運動会のお弁当作りで前日から大丈夫な楽チン作り置きおかず10選。当日は早起きと戦わなくていい

運動会シーズン真っ盛りになりましたね。 かわいい我が子や孫のかけっこやリレーや踊りなどの競技を見るために、早起きしていい場所取りをすることも大切なのですが、 それ以上にもっと大変なのが、お弁当作りです! 最近は教室で食べ…

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ツヤツヤ極上!「栗の渋皮煮」の簡単レシピ。圧力鍋を使わずに無水調理で秋の味覚をキラキラ輝く宝石へ

食欲の秋が、いよいよ到来しました! 暑かった!暑すぎて、痩せてスリム体型になってしまった(それはない・・) 秋の味覚と言えばたくさんありますが、ホックホクのおいしい栗は秋にしか楽しめない極上の食べ物です。 私も東京都の田…

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炊飯器で簡単!ホックホク栗ごはんの作り方と生栗の皮のむき方。殿堂入り人気レシピで作ってみた

秋になると、食欲旺盛になってきて、ほっかほかのおいしいごはんが食べたくなってきますよね。 栗や梨、ぶどうやさつまいもなどの味覚狩りに子供たちと行くことが、今の最大の楽しみだったりします。 秋の味覚づくしの中でも、ホックホ…

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簡単時短レシピ「肉汁じゅわっと絶品和風ハンバーグ」を、激安ネットスーパーの節約食材で作ってみた

晩ごはんの定番のおかずと言ったら、そう、子どもも大人も大好きなハンバーグですよね。 シンプルな料理に見えてとっても奥が深い料理であることから、焼きすぎて焦がしてカッチカチで、生焼けのハンバーグを、私は何度も作ってしまった…

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おうちで大人気!夏野菜たっぷり絶品カレーレシピ。カレールーなしでお取り寄せしたお肉を入れて作ってみた

外が暑すぎる! 中も暑すぎる! どこに行っても、ギラギラと照りつける太陽に追われている気がして、汗だくになる真夏には、体内からたっぷりと栄養が必要になってきます。 そんな時に無性に食べたくなるのが、夏野菜がたっぷり入った…

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絶品とうもろこしの茹で方と茹で時間と塩加減と保存方法。簡単にできる冷製ポタージュレシピも公開!

暑い夏こそ、プリップリに茹で上がったとうもろこしを頬張りたくないですか? 鮮やかなつぶつぶの黄金色のとうもろこしを丸ごと1本丸かじりするのって、すごい幸せですよね。 私の実家は東京都あきる野市という所で、とうもろこしは名…

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絶品ハンバーグレシピで人気No.1の簡単な作り方。美味しいジューシーな肉汁をしっかりと閉じ込める7つの方法

「おかあさーん、ハンバーグが食べたーい!」 子どもが大好きなハンバーグ。 大人も大好きなハンバーグ。 みんなが大好きだからこそ、おいしいハンバーグが作れるようになりたいですよね。 結婚するまで料理をほとんどしたことがなく…

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お花見弁当・春の行楽弁当レシピはこれで決まり!作ってお出かけしたくなる簡単に作れるおかず10選

だんだんぽかぽか日和になってきました。 温かくなってくるとホッとしてきますね。 こんなに温かくなってきたらレジャーに出かけたくなります。 春のレジャーと言ったらお花見に菜の花畑など、もう華やかな場所に行くのが楽しみですね…

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無印良品のバレンタイン手作りキット ガトーショコラとチョコチャンククッキーで子供と一緒に作ってみた

「お母さん、何かクッキーとか作りたい!」 子供が大きくなってきて、だんだんと我が家の娘達は料理に興味が湧いてきたようです。 しかしお菓子の材料をすべて最初からそろえるのは、とってもめんどくさいです。 そんな時にちょうどシ…

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大根丸ごと1本使いきりレシピ!簡単に作れる人気おかず13選。煮物やおでん、保存方法までムダなく使い切るワザ

外が寒くなってきて、大根がとってもおいしい季節になりました。 大根は冬が旬の野菜ですから、みずみずしくってとってもおいしいですし、食物繊維やビタミンCが豊富ですから、生のままでも食べられます。 スーパーで1本100円前後…

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おせち料理の簡単で人気の節約レシピでお正月も手作りして散財しないぞ!私でも作れそうなおせちレシピ5選

去年までおせちなんて、まったく興味がなかった私です。 だって、すごい高いですし、買っても誰も食べなくて無駄になって捨てたらイヤじゃないですか? それでも長女が小学生になってから、考え方が変わってきたのです。 「やっぱりお…

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クリスマスディナーに簡単にできる子供に大人気のおすすめレシピ。私でも作れそうな料理とケーキ10選!

いつもカレンダーを見て思うのですが、クリスマスって平日の日が多いです。 いつも当日にイベントをすることが出来ていない我が家ですが、 「今年こそは当日にクリスマス料理作るぞ!」 と、早々に意気込んだ私でした。 「ところで、…

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これは簡単!クリスマスチキンの大人気レシピ☆クリスマスパーティーに子供たちと一緒に食べたいレシピ7選!

「クリスマスはやっぱり楽しみたい!」 もうどんな理由でも、クリスマスなんて楽しめればいいのです。 クリスマスなんてなくてもいいと思っていた時もありましたが、みんなが楽しんでいるときに楽しめないって正直つらくないですか? …

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フライパンで簡単!手作りローストビーフ&ソースレシピ。たった20分で柔らかジューシーで絶品になる作り方

誕生日やクリスマスにごちそうを作ってみたいけれど、何を作っていいのか迷ってしまいますよね。 お祝いレシピとして、ステーキやローストチキンなどを食べる方が多いと思いますが、やはり高級感漂う食べ物と言えば「ローストビーフ」で…

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キューピーマヨネーズ 7つの裏ワザレシピで実際に7品作ってみた。いつもの料理がさらにおいしさアップ

先日我が家は、キューピーのマヨネーズのことをたっぷりと楽しめる体験施設「マヨテラス」に行ってきました。 ≫ 予約殺到!キューピー「マヨテラス」に行ってきた。マヨネーズを楽しく体験出来て学べて試食も出来る! いただいたお土…

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レンジで簡単&家族に大人気のスイートポテトレシピ。秋のスイーツに!特大北海道スイートポテト

秋になると食べたくなるスイーツ、それは「スイートポテト」です。 ほくほく甘くて、食べているだけでほっこり幸せになれる甘さがたまらなくおいしいですよね。 私の娘たちはサツマイモなら何本でも食べてしまうぐらいのイモ娘で、スイ…

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七夕パーティーのメニューにおすすめの簡単レシピ。七夕飾りをして星に願いを込めながら作りたいレシピ7選

7月7日と言えば、七夕(たなばた)です。 年に1度、おりひめとひこぼしが天の川の上でデートをするという何ともロマンチックな日です。 1年に1度しか逢えないなんてせつなすぎる・・・。 私なら強引に橋を作って会いに行ってしま…

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おいしい梅酒の作り方。これはとっても簡単!紀州南高梅の手作り梅酒セットを使って子供と作ってみた

おいしい梅の季節がやってきました。 私はとっても梅が大好きなのです。 私は東京の田舎育ちであるため、ご近所からよく梅をいただいては、梅干しや梅ジュースなど子供の頃よく作っていました。 ただ寂しいことに、結婚してからまった…

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小学校の運動会のお弁当作りって大変!簡単に作れて詰め方がとてもキレイなクックパッドレシピ7選!

「小学校の運動会と言ったら、お弁当!」 子供の競技も楽しみですが、何よりも家族で一緒に食べるお弁当もひとつの楽しみですよね。 最近では、生徒は教室で食べる所も増えてきているようです。 でも一緒に来た家族はシートを引いてそ…

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ヨナナスで新食感スイーツが作れる!?私が選んだ人気おすすめレシピで子供と一緒に早速作ってみた

「暑い!アイスが食べたい!」 夏の定番スイーツと言ったら、何と言ってもアイスですよね。 夏が近づいてくるたびに、冷たいおやつが欲しくなります。 アイスを買ってきてしまうのもいいのですが、子供がお休みの日などは一緒に冷たい…

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子供の日のメニューはこれで決まり!人気レシピから簡単でかわいい2品を実際に保育園児と作ってみた

「子供の日こそ、子供が喜ぶことをしてあげたい。」 どんな親でも自分の子供はかわいいものです。 子育ては毎日大変ですが、楽しさもあります。 いつも怒ってばかりで罪悪感バリバリだけれど・・・。 子供の日ぐらい子供が「うぁっ!…

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人気たけのこレシピで作って春を味わおう!たけのこ水煮で簡単に出来る春の晩ご飯に最適な時短料理4品

春になると食べたくなる食べ物ってタケノコですよね。 タケノコ(筍)って竹の旬と書きます。 これは生えてから約10日で立派な竹になってしまうからだとか。 あのシャキシャキとしたおいしさは春だけしか味わえません。 でも忙しい…