パナソニックの炊飯器「Wおどり炊き」で作る簡単スポンジケーキレシピ。混ぜてボタンを押すだけで開けた瞬間は感動！
子供の誕生日やホームパーティーに、欠かせない存在がケーキです。
でもケーキって外で買うとメチャクチャ高いですし、おうちにある材料だけで簡単に作れたらうれしいですよね。
以前に、圧力IH式のパナソニック「Wおどり炊き」でチーズケーキを作ったことがあるのですが、メチャクチャおいしくできたのです。
超簡単！炊飯器で作るチーズケーキ人気レシピ。たった3つの工程でしっとりふわっと手間いらずに作れる
「今度は、Wおどり炊きでスポンジケーキを作ってみよう！」
再度挑戦してみたら、これまたびっくりするほどおいしく、しかも簡単に作れましたので、そのレシピをご紹介したいと思います。
今回使う材料はこちら！おうちにあるものばかり
今回使う材料は以下の通りです。
- ホットケーキミックス：200g
- 卵：2個
- 牛乳：180cc
- オリーブオイルまたはサラダ油：大さじ1
バターも砂糖もベーキングパウダーも不要！おうちにある材料だけで簡単に作るために、ホットケーキミックスで作ります。
オーブンレンジを予熱する必要もなく、前準備として卵を室温に戻しておくぐらいです。
それでは早速スポンジケーキを作りますよ！
パナソニックの炊飯器で作る！簡単スポンジケーキレシピ
オリーブオイルを、釜の内側にキッチンペーパーなどでうすく塗ります。
卵を泡立てます。今回は貝印のハンドミキサーを使いました。手で混ぜてもOKです。だいたい10分ぐらい泡立てていきます。
ハンドミキサーは「貝印 ターボボール付ハンドミキサー」がおすすめ！スポンジケーキ作りに最適
泡立てた卵に牛乳を入れます。
ホットケーキミックスを粉ふるいでふるっていきます。
粉っぽさがなくなるまで、大きくさっくりとかき混ぜます。
内釜の中に流し込みます。型とか敷く手間がない分、サクサク進みます。
炊飯器に内釜をセットします。
パナソニック「Wおどり炊き」は、水容器に水を入れる必要があります。これがちょっと面倒くさいと感じることも・・。
でも、この水があるおかげで、ふっくら仕上がるのです。
炊き方は、10種類の中から選べます。
甘み・うまみのあるふっくらごはんからしゃっきり弾力とハリが強くプリッとしたごはんが炊けます。
今回はスポンジケーキですので、どれを選んだらいいのか迷ってしまいますが、銀シャリ炊き分けの中から「ふつう」を選択します。
それでは、スイッチオン！
炊き上がるまで約48分かかります。この間にくだものを切ったり、ホイップクリームを泡立てる準備をしちゃいましょう。
炊飯器で焼き上がった、スポンジケーキはこちら！
うぁ〜！メチャクチャ甘い香りがする！
ポンッとフタを開けてみたら、真っ黄色のスポンジケーキがお目見えしました。すごい、ちゃんとできています。
お釜をひっくり返してみたら、炊飯器の底のカタチをした、きつね色のスポンジケーキがお目見え！
ちゃんとできていて、メチャクチャ感動です！
ただ、高さは約3.2cmと低いです。おそらく卵をあと2つ足して、さらに時間をかけてメレンゲを固く泡立てれば、倍の高さになるかと思います。
でも、これでも十分ぐらいの高さです。
触るとふわっふわです！中までしっかりと焼けています。
後は泡だてた生クリームをぬり、いちごを敷き詰めていき、飾り付けをすれば完成です！
なんですか、この雑な仕上げは・・。見た目なんて気にすることなく楽しめるのが、おうちで作るケーキのよさです。
いちごで隠せば、すべてよし（笑）
切ってみたらふわっふわで卵の味がしておいしい！
蒸しパンとまでいきませんが、オーブンレンジで作るよりもちもちっとしてしっとりです。
サックリ系のスポンジケーキが好きな方は、オーブンレンジの方がいいでしょう。
何度作っても失敗なし！クリスマスケーキ簡単レシピ。たった3つの材料でふわっふわのスポンジケーキが作れる
ホットケーキミックスという魔法の粉のおかげで、失敗することなく作ることができました。
パナソニック「Wおどり炊き」は圧力IHパワーで1度で作れる
炊飯器で何度もスポンジケーキ作りに挑戦したことがありますが、1度では炊けなくて、2度、3度と炊く必要がありました。
圧力IH炊飯器は、圧力がかかることで水の沸点が上昇し、マイコン式やIH式と比べて時間短縮ができます。
他の方式と比較すると、お値段が高いのが難点ですが、
- 味にはこだわりたい
- 短時間でもおいしく炊きたい
- もっちり粘りあるのが炊きたい
という方に、「Wおどり炊き」はおすすめの炊飯器です。
他にも圧力IH炊飯器はありますから、しっかりと比較検討してくらべてみてください。
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お米もケーキも両方おいしく作りたい！という方は、ぜひパナソニックの「Wおどり炊き」を検討してみてくださいね。
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