新千歳空港 ラーメン道場で食べるなら「けやき」が人気でおすすめ！札幌味噌ラーメンの王道に出会える
寒い冬でも、旅行はワクワク熱くなるほど楽しいものです。
北海道の冬のビックイベントである「さっぽろ雪まつり」に極寒の中行ってきましたが、ビックスケールの大雪像に圧倒されっぱなしでした。
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雪まつりに行く前に、新千歳空港に降りたら、まずは札幌グルメの王道である味噌ラーメン！
札幌に長年住んでいた友人に誘われて、空港内にある「ラーメン道場」に立ち寄ってきたのですが、「これぞ札幌味噌ラーメン！」と言える大人気のラーメンに出会うことができたのです。
新千歳空港 ラーメン道場でおすすめの札幌味噌ラーメンはココ！
新千歳空港にやってきました！ものすごい近代的な建物で広いです。お土産も多数販売しておりました。
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空港はお土産屋さんもいっぱいあるのですが、空港の3Fに北海道のグルメが多数集結している「グルメワールド」があります。
その中に10店舗のラーメン店が集結する「北海道ラーメン道場」があります。
まるでラーメンのテーマパークみたいに、たくさんのお店があって、どこにしようか迷ってしまうぐらい！
えびそばで有名な「一幻」は入り口にあり、えびの香ばしい香りに誘われて、大行列ができておりました。
しかし、友人の話によると、本当のおすすめラーメンはココではないそうです。王道の札幌味噌ラーメンは、さらに奥の方に進んでいきます。
こちらが王道の札幌味噌ラーメンが食べられる「札幌味噌拉麺専門店 けやき」です。
家族連れやカップル、外国人の方など、多くの観光客で賑わっていました。すすきのに本店がありますが、空港内でも人気のラーメン店であることがよくわかります。
メニューには、味噌コーンバターラーメンが1番目立つ所にあり！お店の自信作に間違いありません。
席を待っている時間に、味噌コーンバターラーメンと、北海道の代表的なビール「クラシック」を注文！席についてから、すぐに熱々を食べることができます。
ワクワクしながらラーメンを待ちます。飛行機までの搭乗時間がない人に対して、優しい配慮があります。待つこと約3分、待ちに待ったラーメンが運ばれてきたのです。
これが札幌味噌ラーメンの王道！「コーンバターラーメン」だ！
こちらが運ばれてきた札幌味噌ラーメンの王道「コーンバターラーメン」（1,100円）です。野菜はキャベツ、ニンジン、もやし、ひき肉が炒められて入っています。
やっぱり最初はビールですね。クラシックビールはアロマホップのふんわりいい香りがして、爽やかなのどごしで、ラーメンの味を邪魔しないスッキリした味です。
写真を撮るのに夢中になってラーメンが来るまで待っていたら、「泡少なくなっちゃったでしょ？注ぎ足しましょうか？」と、店員さんの優しいサービス！
こんなサービス、はじめてです（笑）
コーンの粒がプチプチッとしていて、大きくてあまーい！バターのまろやかさがコーンの甘みとマッチしていて、これだけでおいしいです。
スープはゲンコツや鶏ガラを約10時間煮込んだベースに、コクのある玄米味噌、香り豊かな麦味噌、しっかり熟成したけやき味噌の3種類をブレンドした味噌のうまみが溶けています。
東京でギトギト脂のスープに慣れていたせいか、味噌ラーメンなのにあっさりスープです。でも十分濃厚でコクがあり、寒い体がポカポカ温まっていきます。
麺は1週間熟成させた中太ちぢれ麺です。味噌のコクうまさとよく合う！弾力もバッチリで、量も十分にあります。
唐辛子もありますので、辛さが足りない人はプラスできます。ピリッとシャープな味に変わります。
白髪ネギがたっぷり！スープをまろやかにするバターとニンニクチップが食欲をそそり、「これは人気が出るはずだー！」と思いながら、最後までおいしく食べることができました。
味噌チャーシューラーメンのチャーシューが超分厚い！
おいしい味噌ラーメンは、コーンバターラーメンだけではありません。味噌チャーシューラーメン（1,200円）はもっとすごいです。
このチャーシューを見て下さい！すっごい分厚くて柔らかいです。
チャーシュー麺を頼んでも、すごい薄いチャーシューでがっかりしてしまうこともあるかと思いますが、この分厚さにはびっくりするほど感動です。
友人がおいしそうに食べているのを見て、これにしておけばよかったと後悔・・。（単なる欲張りです）
店内では、お土産用のラーメンもおトクなサービス付きで販売していますので、帰ってからもおいしい味をたっぷり楽しむことができます。
新千歳空港に着いたら、王道の味噌ラーメンを食べに行こう！
北海道に行って真っ先に食べたかった味噌ラーメンでしたが、王道のシンプルな味噌ラーメンが食べられる「けやき」は、期待をまったく裏切りませんでした。期待以上のおいしさでした。
店員さんに聞いたところ、スープは薄くすることもできますし、濃くするときは別途お皿に味噌をつけてくれるそうです。それぞれ好みの味は違いますから、なんとも嬉しすぎるサービスですね。
おいしいラーメン店はたくさんありますが、来てくれた人をもてなす温かいサービスがあるからこそ、「けやき」は長年愛され続けているのでしょう。
東京のこってり系の味噌ラーメンに飽き飽きしていた私でしたが、コクがあってあっさり系の味噌ラーメンに出会えて幸せです。コーン大盛りラーメンがあったらぜひ食べたい！
いや、私は、ラーメン道場のラーメン、コンプリートしたい！
もし新千歳空港に着いて「どこのラーメンにしようか？」と迷っていたら、ぜひ「けやき」に寄ってみてくださいね。
機体を降りたら、期待以上のラーメンが待っています！
新千歳空港に着いたら、心がほっこり温まる王道の味噌ラーメンに、あなたも出会いに行かれてみてくださいね。
「札幌味噌拉麺専門店 けやき」のくわしい情報はこちら
- 店名：札幌味噌拉麺専門店 けやき
- TEL：0123-45-6010
- 住所：北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内
- 営業時間：10:00～20:00
- 定休日：年中無休
- 支払い方法：カード可（VISA、JCB）、電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、QUICPay）
- 席：42席（カウンター席・相席あり）、個室無
- 禁煙・喫煙：完全禁煙
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