クリスマスケーキは子供と手作り派？それとも買う派？忙しい人がこの時期に大切にしたいこと
「クーリスマスが今年もや〜ってくる〜♪」
なんてクリスマスソングがテレビCMで流れ出したり、街中がイルミネーションできらめく頃になると、クリスマスどうしようか考えちゃいますよね？
子供がいると、やはりおうちでクリスマスパーティーを開く方も多いと思います。
子供がクリスマスケーキを見て瞳が大きくなるシーンを思い浮かべたら、親としては張り切ってしまいたくなりますよね。
私も小学校低学年の娘が2人います。やっぱりクリスマスケーキは、子供と一緒に手作りした方が喜ぶかなぁ〜と。
「よーし、クリスマスまでにケーキ作ってみよう〜！」
クリスマス本番までに備えて、我が家では娘2人と手作りクリスマスケーキに挑戦してみたのです。
簡単に作れるホットケーキミックスで挑戦してみたけれど・・
子供と一緒にクリスマスケーキを作るにしても、やっぱり簡単に作りたいものです。
色々考えてみた結果、ホットケーキミックスでスポンジケーキを作ることにしました。以前分厚いホットケーキを作ってみて、何とか上手く出来たからです。
ホットケーキミックスで簡単に作る分厚いカフェ風レシピ。外はサクッと中はふわっふわになる作り方
スーパーに子供達と一緒に行って、買ってきた飾り付けがこちらです。ちょっと買いすぎじゃないかしら（汗）
早速作り始めましょう！さてさて、室温に戻した卵から割って、、
あぁ〜〜！！ベチョベチョじゃないの〜！
この後も私が割る！1つ多い！と、2人でケンカ勃発です・・。
私が泡立てるの〜！って言いながら、何とかもったりと泡立てることができました。
何とか型に入れて、オーブンのスイッチオン！しっかりと膨らんでくれるかなぁ？
か、完成？できたの・・？
型の半分ぐらいまでしか膨らんでいません。恐る恐る取り出してみましたが、
ガーン・・（泣）全然膨らんでいませんでした。カステラか？せんべいか？
取り出してもボロボロです。がっかり・・。
膨らむと約6cm膨らむはずですが、1番高い所でその半分の約3cmしか膨らんでいません。
薄っぺらいスポンジですが、それでもなんとか半分に切ってシロップを塗ります。
生クリームを塗って果物をはさんで・・。台所はグチャグチャですが、子供達はとっても楽しそうです。
あらかじめ完成図を書いていたとおりに、飾り付けをしていきました。
何とか完成しました〜！あれ、お菓子の家？（汗）
これはこれでとっても楽しかったです。でも設計図から完成するまでに丸1日かかってしまいました。ケンカしながら作って、もうヘットへトになってしまいました（泣）
味はおいしかったのですが、お菓子がいっぱいすぎて食べにくかったです・・。それでも子供達と作るのって、こういった子供の「発想力」を見る楽しさがあるのかもしれません。
でもこの後にベトベトで洗い物でこんもりしたキッチンの片付けをするので、やっぱりヘトヘトに・・・。
母の私はなぜスポンジが膨らまなかったのか、疑問に疑問を持ち、悔しさいっぱいで再度スポンジ作りに挑戦してみることにしたのです。
きちんと膨らんだスポンジケーキが作りたくて、母1人で挑戦！
どうしても膨らんだスポンジケーキを作りたかった私は、今度はレシピサイト「クックパッド」の「絶対失敗しないスポンジケーキレシピ」というものを見て挑戦です！
ポイントは「材料をきっちりと1g単位で計ること」と書いてありましたので、卵は室温に戻し、きちんと1g単位で計ってみることに。
ケーキの型もキッチンペーパーは膨らまない原因になるから使わないで小麦粉とバターで作るとか、湯せんの温度や卵の泡立て方もレシピ通りにやってみたのです。
楊枝が立つほどしっかりと泡立てて、もう完璧じゃないかと思うぐらい頑張りました。15分ぐらいハンドミキサーを回しますので、結構重労働です。
そして、オーブンで焼いてみたところ、
大きく膨らみました〜！
前回とは見違えるぐらい、ドカーン！ッと大きなスポンジケーキを焼くことができました。
しかし、ここからが問題です。なかなか型からはずすことが出来ません。ひっくり返してトントン！と頑張ってはずしてみましたが、
こんなに周りがボロボロになってしまいました。
しかも柔らかすぎて、切る時も崩れまくり・・。あんなに頑張って泡立てたのに、もうショックでいっぱいです！！
生クリームを塗りまくって、ボロを隠す作戦です（笑）母1人で作るだけでも4時間以上かかってしまいました。もう、ヘトヘト・・。
子供のために手作り派だった私ですが、作っているうちに考え方が変わってきてしまったのです。
ケーキは手作りしなければならないとこだわっていませんか？
クリスマスケーキを子供と一緒に手作りすることって、とっても楽しいです。自分たちで考えて作った味は、格別においしいです。
出来上がった時は疲れが吹っ飛ぶほどうれしかったのですが、時間も労力もものすごいかかります。子供達は飾り付けなど好きなことしかしないし、片付けないし・・。
思い通りにいかなくて、イライラします！
手作りした方が買うよりお金がかからないかと思いますが、この時期のイチゴは通常よりも料金が高く、飾り付け代はかなりお金がかかります。
クリスマスケーキは、子供のために手作りしなければならないとか、「作らなきゃ！」「作るべきもの！」って思い込んでいたりしませんか？私も思っていました。
最近は女性でも働いている人がとても多く、休みの日も家事や他の用事だけでいっぱいになってしまうことも多いです。
本当はゆっくり一人で休みたいのに「ケーキは作らなきゃ！」って思っていると、かなりのストレスになります。
ケーキを作るのがメチャクチャに楽しい！と、料理やお菓子作りを心の底から大好きで楽しんでいるのであればいいのですが、「手作りケーキは義務」と思うことでしんどくなります。
この時期に憂うつになるのでしたら、私はもっとラクになることに投資をした方がいいと思っているのです。
世の中の常識に流されない自分自身の満足度を大切にしよう
クリスマスケーキは、子供のために手作りしなきゃ！と考えてしまうかもしれません。街中がクリスマス一色で、何だかプレッシャーにも感じますよね・・。
でも12月って本当に色々やることがあって、あれもこれもやろうと気合を入れてやると、自分自身が参ってしまいます。私が今回ケーキ作りで参りましたからね（泣）
だから、「本当にやらないといけないこと」と「これはやらなくてもいいや」と思うことを分けて考えてみることが大切です。
クリスマスケーキは、最悪なくても死なないですよね？手作りケーキじゃないと、子供の笑顔が見られないことなんてないですよね？
クリスマスケーキは手作りか買うか、それ以外に「ケーキは買わない」という選択肢もあります。
世の中が「クリスマス = クリスマスケーキ」とうたっていても、家族が「ケーキなんていらない」って言えばなくてもいいのですよ。甘ったるいですし、食べ過ぎると太りますし・・。
世の中の常識に流されないことも大切です。
でもクリスマスにケーキがないと、やっぱりさびしいですよね。手作りまでいかなくても、ネットで手軽に予約して「自分時間」を作る。心がおだやかになって、笑顔が増えていきます。
作った時間を、本当に心からワクワクすることに使ってみませんか？
イライラしながら無理やり作っているよりも、自分のしたいことをしている親を見ている方が、子供も心の底から楽しくなるはずです。
我が家は色々考えて、今年は「買う派」です。買うと決めたら、心のイライラがスポッと取れました（笑）
手作りケーキは、たとえ失敗しても笑いに変えられる楽しさがあるのですけれどね。また時間がある時に、失敗にめげずに挑戦してみたいです。
あなたは「手作り派」ですか？それとも「買う派」ですか？
忙しい年末に、何をして何をしないのか、限りある人生を楽しい時間にぜひ変えていってみてくださいね。
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