日立のコンベクションオーブントースターでクリスピーピザを作ってみた。オーブン調理と比較してみた結果

循環ファンと遠赤ヒーターのおかげで、ムラをおさえてふっくら仕上げてくれるのが、日立のコンベクションオーブントースター「日立 コンベクションオーブントースター」です。

トーストも4枚同時にムラなく仕上げることができ、ノンフライ調理や低温調理など、本格的な調理ができる点がポイントです。

日立のコンベクションオーブントースターはトースト4枚焼きが可能！お手入れ簡単で本格的な料理が作れちゃう

「トーストが一面こんがりきつね色に焼けるなら、ピザもおいしく焼けるに違いない！」

パリッパリのクリスピーピザを食べたいと思ったが吉日！

早速作ってみましたので、そのレシピをご紹介しちゃいますよ。

クリスピーピザのピザ生地の作り方はこちら！

クリスピーピザを作るために必要なピザ生地の材料は、以下の通りです。

ピザ生地（直径24cmほど2枚分）

• 強力粉：150g
• ベーキングパウダー：小さじ2
• 砂糖：小さじ2
• 塩：1g
• オリーブオイル：大さじ2
• 水：80ml

強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、オリーブオイル、水を大きめのボウルに入れて、生地が滑らかになるまで100回ほどこねます。

乾燥しないようにラップをかけて約10分おきます。

生地を2等分にして、厚さ約2〜3mmになるように綿棒で伸ばします。

これでピザ生地はできあがりです。

今回はピザの定番であるマルゲリータピザに挑戦！

ピザと言えばマルゲリータ！定番中の定番であるピザづくりに挑戦していきます。

ピザ生地をオーブン皿にのせて、オリーブオイル、ピザソースをぬり、ベーコンやハムなどのお好みの具をのせ、とろけるチーズやモッツァレラチーズを好きなだけのせていきます。

マルゲリータと言えば、生バジルが欠かせません。あ、冷蔵庫にありません・・。

手が離せなかったので、夫に

「バジル買ってきて〜！」

と伝えたところ、

「買ってきたよ！」

笑顔で手渡されたのは、乾燥バジルの瓶（笑）こ、これじゃない・・。ごめん、伝え方が悪かった。

再度正しいのを買ってきていただきました。あぁ、通じてよかった（汗）買ってきてくれてありがとう〜！

ミニトマトを切ってのせて、生バジルの葉を盛り付けます。

コンベクションオーブントースターには、メニューにあわせて4パターンの調理モードから選択可能です。

好みに合わせて調理モード・温度・時間が手動設定できるので調理の幅が広がります。

今回はオートメニューを使わず、上下ファン250℃で14分加熱します。

上下ヒーターで、じっくりと加熱されている様子がよくわかります。

オーブントースターでたった14分！

こんなにこんがりと焼けたクリスピーピザが完成しました！

大きく作りすぎたのか（汗）、お皿からはみでるぐらい大きく焼けました。

お店にも負けないぐらい、外側の生地はパリッパリ！

チーズのコクがとてもおいしく、パリッとジューシーでおいしかったです！

もう1枚を日立のオーブンで焼いて比較してみた結果

「オーブンとトースターと、ピザの焼き具合はどれぐらい違うのだろう？」

日立の加熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」で、もう1枚のピザを焼いてみることに。

「ヘルシーシェフ」は、表面をこんがり焼き上げる大火力グリルがポイントです。

コンベクションオーブントースターの庫内寸法が32.2cm、オーブンが41.5cmと、オーブンの方が9.3cmも大きいです。オーブンはピザが2枚同時焼けるのがいいですよね。

コンベクションオーブントースターと違い、「ヘルシーシェフ」には、オートメニューであらかじめ「クリスピーピザ」があります。

オートメニュー「52」を選び、ボタンを押すだけの簡単操作！

約10分でパリパリのクリスピーピザができあがります。

どちらもおなじぐらいパリッパリに完成しましたが、予熱してあるオーブンの方がサックサクのクリスピーに仕上がりました。

最高300℃の熱風オーブンの機能を持ち、約4分50秒で200℃というスピード予熱です。

スピーディに１度にたくさん調理ができることで、オーブンもあるとストレスなく調理ができますね。

日立の過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」のレビューはこちら

日立のオーブンレンジ「ヘルシーシェフ」を購入。加熱時間を自動でコントロールして解凍がラクラク

日立コンベクションオーブントースターで色んな料理を！

オーブントースターというと、普段はトーストだけという方がほとんどかと思います。

でも実は、トーストだけではなく、からあげやパン、グラタンやロールケーキなど、オーブンなしでも色んな料理を作ることができちゃいます。

大量のお菓子やパン、調理などをしたければ、オーブンは必要です。

しかし、ちょっとしたおかずを作りたかったり、スーパーで買ってきたおかずをヘルシーにカリッとノンフライ調理したい時には、コンベクションオーブントースターで十分です。

「オーブンが欲しかったけれど、置き場所がないわ」とあきらめていた方でも、コンベクションオーブントースターなら、コンパクトな収納場所で済みます。

という方には、日立のコンベクションオーブントースターはおすすめです。

手軽に作れるのはオーブントースターの方ですし、価格もオーブントースターの方がはるかに安いです。

本当にオーブンが必要かどうか、置き場所が確保できるかどうか、生活家電は予算と場所を考えて選ぶことが大切です。

コンパクトなオーブンで、ワイドな料理づくりを！

鮮やかな目を引くオシャレなオーブントースターで、色んな料理を楽しみながら作ってみてくださいね。