札幌でイクラ丼を食べるなら海鮮居酒屋「海味はちきょう」がおすすめ。てんこ盛りパフォーマンスは要必見！
札幌には札幌味噌ラーメンをはじめ、多くのおいしすぎるグルメが大集結しています。
グルメの中でも、新鮮な海の幸が食べたくなってしまいますよね。
以前、新千歳空港で食べたイクラとウニの海鮮丼がおいしすぎて忘れられず、再び札幌に向かい、さらにおいしい海の幸を求めに。
色々と調べてみたら、札幌市内に「海味(うみ)はちきょう」という、山盛りのイクラ丼が名物になっている海鮮居酒屋があるではないですか！
しかも、イクラをてんこ盛りにしてくれるパフォーマンスがあるらしい！
そんなおもしろそうなイクラ丼を求めて、早速行ってみることにしました。
こちらが海の幸を豪快に味わえる「海味はちきょう」だ！
こちらが地下鉄「すすきの」駅から歩いて1分の地にある「海味はちきょう」です。
近くに本店と別亭が3店舗（おやじ、おふくろ、あねご）あり、こちらの店舗は「別亭おふくろ」です。本店が満席のときは、支店に向かってみましょう。
店内は45名までが座れるほど広く、全席掘りごたつ形式です。足が伸ばしやすく、温もりあふれる家庭的な雰囲気です。
個室はあえて造らず、店の活気とともに食事を楽しむのが、はちきょうのおふくろ流と言えるでしょう。
こちらがメニューです。新鮮な魚介類も気になりますが、やはりひときわ気になるのが、キラキラと赤い粒が輝いている「つっこ飯」です。
大、中、小と3サイズあり、3つの「つっこ飯ルール」があります。
- イクラを盛り終えるまで、ご飯に触れずに待つ
- イクラは丼からこぼれるギリギリで止める
- 食べきれるか不安な方は小サイズを注文
この3点をしっかり守ってから、注文するようにしましょう。
どうしても食べたかった「つっこ飯」の大サイズと海鮮モノを色々と注文し、いつ店員さんがテーブルにやってくるのか、ドキドキしながら待つことにしました。
北海道各地の漁港から届く新鮮な季節の魚介が食べられる
いくらに北海道のカタチをした昆布にと、お通しにもこだわりが感じられて素晴らしい！
こちらは「海水うに刺」です。
食べた瞬間に「海」が口中に広がります！
醤油など要りません。むしろ付ける方がもったいないです。
まったく苦くなく、海水のほどよい塩加減とウニの濃厚な甘さがマッチして、こんなにウニっておいしいものなのかと絶句！
この時期にしか食べられない、まぼろしの海老と呼ばれている「ぶどう海老」です。
ウニ同様に何も付けなくても、海水の塩加減が程よく、プリップリで甘い海老が口中にジュワ〜ッと広がっていきました。
ただ、あっという間に食べ終わってしまい、これで5,000円は高すぎる（泣）完全に観光客価格ですね。
北海道産のじゃがいもと香ばしく焼いたトロトロのチーズ、塩辛の組み合わせが絶妙においしい！
ホックホクの北海道産ホッケメンチカツを食べつつ、いよいよ「つっこ飯」のパフォーマンスの時間を迎えることになったのです。
店員さんのイクラをてんこ盛りにかけるパフォーマンスがスゴい！
いきなり威勢のよいかけ声と共に店員さんが入ってきました。ボウルにはたくさんのイクラが入っています。
「オイサー！オイサー！」
イクラをかける威勢のいい声が、店内中に響き渡ります。
ご飯がたっぷり入った茶碗の上に、イクラをかけていくパフォーマンス！これは動画じゃないとまったく楽しめません。
勢いに乗って動画を撮りました！
それでは、こちらをご覧ください。
テーブル付近にいる方達が一斉にシャッターを切り、まるで一つの食卓を囲む家族のような一体感に・・。
イクラがてんこ盛り！大サイズ！
開店以来、100万人に愛されるだけのことはあります。
少しでも動かしたら、イクラがすぐにこぼれ落ちてしまいそうです。
つっこ飯を注文すると、海の香りがするお味噌汁がついてきます。
プチプチで甘くておいしいのですが、味が単調で途中で飽きてきます・・。イクラの他にも食べたくなってきます。
大サイズを3〜4人でシェアすると、ちょうどいいぐらいです。
食べたい！と思ったワンサイズ小さめを注文すると、最後の1粒までおいしく食べられることでしょう。
イクラ丼だけではなくパフォーマンスも楽しみたい方におすすめ
北海道のおいしい新鮮な海鮮を食べられる海鮮居酒屋でしたら、札幌市内にたくさんのお店があります。
ただし「海味はちきょう」では、おいしい海鮮が味わえる点と店員さんの威勢のいいパフォーマンスによって、その場にいる方達と一体感を味わえる点と、2度味わえる点が違います。
ゆっくり静かな場所で食べたいという方には、まったく向かないお店と言えますが、観光の一環として来ると思いっきり楽しめます。
日によって入荷する食材が代わりますので、店員さんに気軽にたずねてみましょう。とても気さくに答えてくださいます。
イクラもいっぱい！元気もいっぱいもらえます！
かなり大人気のお店ですので予約必須です。予約しないと入れないかも・・。
札幌でイクラ丼を食べたいな！と思ったら、ぜひ「海味はちきょう」に予約をしてから、足を運んでみてくださいね。
「海味はちきょう 別館おふくろ」のくわしい状況はこちら
- 住所：北海道札幌市中央区南3条西3 TM-24 BUILDING2F
- 電話番号：050-3464-2919
- アクセス：札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
- 営業時間：月～土 17:00～24:00、祝日 17:00～23:00
- 定休日：日曜日、年末年始（2017年12月31日～2018年1月5日）
- ホットペッパーグルメからの予約はこちら
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