野菜宅配サービスを利用してみた。オーガニック野菜をたっぷり使った1週間分の健康的で栄養満点な料理8品を一挙公開！
世の中にたくさんの野菜宅配サービスがあるかと思いますが、私は野菜宅配サービスなんて今まで利用したことがありませんでした。
「野菜宅配サービスのオーガニック野菜って、とっても高そうじゃん！」
しかし、野菜って本当は体の中を作るためにとっても必要な要素です。子供が出来てから「食」というものをもっと大切にしてあげたいと思っています。
「子供の野菜嫌いを何とか克服したい！」
節約のためにスーパーで安い野菜ばかり買っていた私ですが、今回は野菜宅配サービスを思い切って試してみることにしたのです。
今回届いた野菜宅配サービスのオーガニック野菜がこちら！
こちらが今回食材宅配サービスで届いた野菜たちです。土まみれ、穴ぼこだらけの野菜なんてひっさしぶりに見ました。
キャベツ、水菜、大根、ブロッコリー、ほうれん草。
チンゲン菜、さつまいも、長ネギ、にんにく、ごぼう。
子供たちが食べない野菜ばっかりです！
だって、子供たちは「葉物は大嫌い」って言うものですから、おいしく食べてくれるのか、ほんとドキドキです。
こちらに温かいイラストで書かれた野菜の説明と、生産農家の方の言葉が書かれています。
娘たちが食べるか食べないかは、料理の腕もかかってくるのでしょうか？
それでは、この大地の香りがたっぷりと含まれたオーガニック野菜で作ってみた料理を、一挙に公開したいと思います。
さつまいもは蒸かしたら甘くっておいしい！！
さつまいもは、ビタミンCと食物繊維が豊富です。色んな味付けをしてしまうことなく、素材そのものの味を楽しみたいものです。
最初に蒸し器で蒸してみた後に、オーブントースターの低温でじっくりと焼いてみました。
蒸した時は白かったのですが、トースターで焼いたら、黄金色になったのにはびっくりです。
ほっくほくな焼きいもです！
何もかけなくても、とっても甘くておいしかったです。おいも星人の長女は大絶賛でした。
ほうれん草のおひたしもとっても甘かった！
ビタミンC、ミネラルが豊富な栄養価抜群のほうれん草も、素材そのものを味わいたいからおひたしがベストです。
お湯でさっと茹でて、かつおぶしをかけるだけでOKです！
なに？なにこの柔らかさ！！
夫婦で絶賛！長女も絶賛！
ポパイもびっくりな柔らかさです！
しかし、次女は、まだ無理にはほうれん草は無理でした。
里芋もホックホクねっとりがおいしい！
カリウムを多く含む里芋は、高血圧やコレステロール値が高い人におすすめです。今回はイタリアン風に作ってみました。
素材そのものの味をシンプルに楽しむために、塩、こしょう、ケチャップ、オリーブオイルだけの味付けです。チーズをたっぷりとかけてトースターで焼くだけでOKです。
じゃがいも並みのホックホクです！
皮むきが大変でしたが、あっという間になくなってしまいました。娘たちいつも里芋なんて食べないのですが、これはとってもおいしそうに食べていました。
水菜は土付き！豚しゃぶと一緒に食べてみた
土付きの水菜なんて初めて見ました。ビタミンCたっぷりの水菜は美肌効果抜群ですし、冬だからこそ、温めて食べたいです。
豚肉を買ってきて、一緒に茹でて食べてみました。
ビタミンCが水に溶けてしまいますので、汁ごとたっぷり食べてみましょう！
シャッキシャキでスープごとおいしかったです！娘たちも温めてあったからか、とってもよく食べていました。
ブロッコリーはとっても甘くておいしい！
免疫力が高まるブロッコリーは、切ってレンチン2分するだけです。あとはマヨネーズをかけて食べてみます。
とっても濃い味でしかも柔らかいですし、噛めば噛むほどとっても甘いです。
我が家の新婚の時のような甘さ！（あれ？今は、今は・・・）
キャベツは丸ごと1個をポトフに
キャベツは、とっても胃に優しい野菜の代表選手です。丸ごと1個使ってしまいましょう。
ザックザクと切って、一緒に入っていた有機にんにくを刻んで、ベーコン、しめじ、ソーセージ、玉ねぎ3個も使って、コンソメ、塩、こしょうだけで圧力鍋で一気に作るだけです。
トロトロなほっこりスープが出来ました。体がとっても温まります。子供もこれには大絶賛でして、 長女は2杯目をおかわりしていました。
お腹がほっこりと温まるまで、たくさんの栄養満点な野菜を取ることが出来ました。
穴ぼこだらけチンゲンサイも柔らかい
ビタミンA、Cたっぷりなチンゲンサイは、風邪予防に最適な野菜です。こんなに穴ぼこだらけのチンゲンサイなんて、今まで見たことがありません。
新鮮なチンゲンサイを使って、鮭のオイスターソース炒めにしちゃいましょう。一気に炒めてしまえばすぐに作れちゃいます。
臭みがまったく感じられなかったチンゲン菜で、柔らかくってご飯の友にぴったり！
正直、娘たちはやっぱり食べられませんでしたが、シャッキシャキでとってもおいしかったです！
根菜たっぷりの煮物はほんと柔らかい
最後は日本人が大好きなおふくろの味の煮物です。今回は、キンメダイ、れんこん、大根、ごぼうを一緒に、一気に圧力鍋で作りました。
泥付きのごぼうは丸々としていて、風味がすごく、とっても柔らかかったです。寒い日はやっぱり煮物が1番ですね。
「ごぼうと大根、甘くっておいしい～！」
これも娘たちはとってもよく食べていました。心まで温まる料理が出来ました。
野菜宅配サービスが、とってもおいしすぎてクセになりそう！
今までスーパーか、ネットスーパーでしか野菜を買ったことがありませんでしたが、土付きで届いたのには感動しましたし、その土の匂いをかいだときもとっても感動しました。
子供たちもパクパクと本当に食べていましたし、今回は野菜宅配サービスを利用してみて本当に良かったと思っています。
1度でも野菜宅配サービスのオーガニック野菜を食べたら、スーパーの野菜が食べられなくなる！って言うのは本当かもしれません。
毎回注文すると食費がキツくなりますから、何とかやりくりして、また野菜宅配サービスに挑戦したいと思っています！
とってもおいしいオーガニック野菜を届けて下さいまして、本当にありがとうございました。
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