2014年11月13日 

野菜宅配サービスを利用してみた。オーガニック野菜をたっぷり使った1週間分の健康的で栄養満点な料理8品を一挙公開!

世の中にたくさんの野菜宅配サービスがあるかと思いますが、私は野菜宅配サービスなんて今まで利用したことがありませんでした。

「野菜宅配サービスのオーガニック野菜って、とっても高そうじゃん!」

しかし、野菜って本当は体の中を作るためにとっても必要な要素です。子供が出来てから「食」というものをもっと大切にしてあげたいと思っています。

「子供の野菜嫌いを何とか克服したい!」

節約のためにスーパーで安い野菜ばかり買っていた私ですが、今回は野菜宅配サービスを思い切って試してみることにしたのです。

今回届いた野菜宅配サービスのオーガニック野菜がこちら!

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こちらが今回食材宅配サービスで届いた野菜たちです。土まみれ、穴ぼこだらけの野菜なんてひっさしぶりに見ました。

キャベツ、水菜、大根、ブロッコリー、ほうれん草。
チンゲン菜、さつまいも、長ネギ、にんにく、ごぼう。

子供たちが食べない野菜ばっかりです!

だって、子供たちは「葉物は大嫌い」って言うものですから、おいしく食べてくれるのか、ほんとドキドキです。

 

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こちらに温かいイラストで書かれた野菜の説明と、生産農家の方の言葉が書かれています。

 

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娘たちが食べるか食べないかは、料理の腕もかかってくるのでしょうか?

それでは、この大地の香りがたっぷりと含まれたオーガニック野菜で作ってみた料理を、一挙に公開したいと思います。

さつまいもは蒸かしたら甘くっておいしい!!

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さつまいもは、ビタミンCと食物繊維が豊富です。色んな味付けをしてしまうことなく、素材そのものの味を楽しみたいものです。

最初に蒸し器で蒸してみた後に、オーブントースターの低温でじっくりと焼いてみました。

 

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蒸した時は白かったのですが、トースターで焼いたら、黄金色になったのにはびっくりです。

 

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ほっくほくな焼きいもです!

何もかけなくても、とっても甘くておいしかったです。おいも星人の長女は大絶賛でした。

ほうれん草のおひたしもとっても甘かった!

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ビタミンC、ミネラルが豊富な栄養価抜群のほうれん草も、素材そのものを味わいたいからおひたしがベストです。

お湯でさっと茹でて、かつおぶしをかけるだけでOKです!

なに?なにこの柔らかさ!!
夫婦で絶賛!長女も絶賛!

ポパイもびっくりな柔らかさです!

しかし、次女は、まだ無理にはほうれん草は無理でした。

里芋もホックホクねっとりがおいしい!

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カリウムを多く含む里芋は、高血圧やコレステロール値が高い人におすすめです。今回はイタリアン風に作ってみました。

素材そのものの味をシンプルに楽しむために、塩、こしょう、ケチャップ、オリーブオイルだけの味付けです。チーズをたっぷりとかけてトースターで焼くだけでOKです。

 

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じゃがいも並みのホックホクです!

皮むきが大変でしたが、あっという間になくなってしまいました。娘たちいつも里芋なんて食べないのですが、これはとってもおいしそうに食べていました。

水菜は土付き!豚しゃぶと一緒に食べてみた

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土付きの水菜なんて初めて見ました。ビタミンCたっぷりの水菜は美肌効果抜群ですし、冬だからこそ、温めて食べたいです。

豚肉を買ってきて、一緒に茹でて食べてみました。

 

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ビタミンCが水に溶けてしまいますので、汁ごとたっぷり食べてみましょう!

 

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シャッキシャキでスープごとおいしかったです!娘たちも温めてあったからか、とってもよく食べていました。

ブロッコリーはとっても甘くておいしい!

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免疫力が高まるブロッコリーは、切ってレンチン2分するだけです。あとはマヨネーズをかけて食べてみます。

とっても濃い味でしかも柔らかいですし、噛めば噛むほどとっても甘いです。

我が家の新婚の時のような甘さ!(あれ?今は、今は・・・)

キャベツは丸ごと1個をポトフに

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キャベツは、とっても胃に優しい野菜の代表選手です。丸ごと1個使ってしまいましょう。

ザックザクと切って、一緒に入っていた有機にんにくを刻んで、ベーコン、しめじ、ソーセージ、玉ねぎ3個も使って、コンソメ、塩、こしょうだけで圧力鍋で一気に作るだけです。

 

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トロトロなほっこりスープが出来ました。体がとっても温まります。子供もこれには大絶賛でして、 長女は2杯目をおかわりしていました。

お腹がほっこりと温まるまで、たくさんの栄養満点な野菜を取ることが出来ました。

穴ぼこだらけチンゲンサイも柔らかい

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ビタミンA、Cたっぷりなチンゲンサイは、風邪予防に最適な野菜です。こんなに穴ぼこだらけのチンゲンサイなんて、今まで見たことがありません。

新鮮なチンゲンサイを使って、鮭のオイスターソース炒めにしちゃいましょう。一気に炒めてしまえばすぐに作れちゃいます。

 

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臭みがまったく感じられなかったチンゲン菜で、柔らかくってご飯の友にぴったり!

正直、娘たちはやっぱり食べられませんでしたが、シャッキシャキでとってもおいしかったです!

根菜たっぷりの煮物はほんと柔らかい

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最後は日本人が大好きなおふくろの味の煮物です。今回は、キンメダイ、れんこん、大根、ごぼうを一緒に、一気に圧力鍋で作りました。

 

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泥付きのごぼうは丸々としていて、風味がすごく、とっても柔らかかったです。寒い日はやっぱり煮物が1番ですね。

「ごぼうと大根、甘くっておいしい~!」

これも娘たちはとってもよく食べていました。心まで温まる料理が出来ました。

野菜宅配サービスが、とってもおいしすぎてクセになりそう!

今までスーパーか、ネットスーパーでしか野菜を買ったことがありませんでしたが、土付きで届いたのには感動しましたし、その土の匂いをかいだときもとっても感動しました。

子供たちもパクパクと本当に食べていましたし、今回は野菜宅配サービスを利用してみて本当に良かったと思っています。

1度でも野菜宅配サービスのオーガニック野菜を食べたら、スーパーの野菜が食べられなくなる!って言うのは本当かもしれません。

毎回注文すると食費がキツくなりますから、何とかやりくりして、また野菜宅配サービスに挑戦したいと思っています!

とってもおいしいオーガニック野菜を届けて下さいまして、本当にありがとうございました。

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